Sommar Bistro hakee kesätiimiä 2026
Työsuhde:
Kausiluonteinen (touko–elokuu 2026)
Sijainti:
Taiteen talon Makasiinit, Turku
Meistä
Sommar Bistro on mutkatonta bistrotunnelmaa tarjoileva kesäravintola Turun Taiteen talon Makasiineilla. Rakennamme menun sesongin parhaiden paikallisten raaka-aineiden ympärille ja tarjoamme pieniä, jaettavia annoksia, jotka elävät saatavuuden ja kesän rytmissä.
30-paikkainen sisäsalimme on intiimi ja välitön, ja huolella valittu viinilista sekä raikkaat oluet viimeistelevät kokonaisuuden. Kesäiltoina käytössä on myös aurinkoinen, yli 200-paikkainen yhteisterassi, jossa nautitaan rennommasta tunnelmasta ja snack-annoksista ilman pöytävarausta.
Ensimmäinen kesämme oli vauhdikas, ja saimme nauttia monista loppuun varatuista illoista. Nyt haemme kesälle 2026 uusia tekijöitä mukaan tiimiin.
Sommar toimii toukokuusta elokuun loppuun ja on avoinna keskiviikko-lauantai iltaisin kahdella kattauksella.
Avoimet paikat kesä 2026
Kokki – 37,5 h / viikko
Työtehtävä
Sommarin keittiö on pieni ja tiivis, ja tekeminen on käsityötä alusta loppuun. Rakennamme vaihtuvaa menua sesongin ja saatavuuden mukaan – joskus muutokset tapahtuvat nopeastikin.
Kokkina vastaat omalta osaltasi siitä, että annokset valmistuvat huolellisesti ja tasalaatuisesti, maut ovat kohdillaan ja kokonaisuus pysyy hallittuna myös kiireessä. Palvelu kahden kattauksen rytmissä sujuu jouhevasti ja keittiön siisteys sekä hygienia pysyvät korkealla tasolla.
Osallistut annosten ideointiin ja kehittämiseen yhdessä muun tiimin kanssa. Työhön kuuluu myös tilausten tekemistä, varaston hallintaa sekä tiivistä yhteistyötä salin kanssa.
Toivomme sinulta
- Aikaisempaa kokemusta à la carte- tai bistrokeittiöstä
- Vahvoja perustekniikoita ja kykyä työskennellä tehokkaasti kiireessä
- Kiinnostusta sesongin ja paikallisten raaka-aineiden hyödyntämiseen
- Vastuunottoa omasta työpisteestä ja kokonaisuudesta
- Hyvää tiimihenkeä ja joustavuutta
Tarjoilija – 15 h / viikko
Osa-aikainen rooli sinulle, joka haluat olla mukana kesän vilkkaimmissa illoissa. Tehtävä sopii hyvin esimerkiksi opiskelijalle tai lisätyötä hakevalle.
Mitä tarjoamme
- Selkeän ja toimivan konseptin,
- Pienen ja erityisen sitoutuneen tiimin.
- Laadukkaat raaka-aineet ja kiinnostavan työympäristön.
- Mahdollisuuden olla elävöittämässä historiallista osaa Turkua.
Palkkaus
Työt alkavat toukokuussa 2026 perehdytyksen kanssa ja jatkuvat elokuun loppuun.
TESin mukainen palkka kokemuksen mukaan
Esimerkkipalkka:
Kokki 15-17€/h +lisät,
Tarjoilija 14,5€-16,5€/h +lisät.
Näin haet
Lähetä vapaamuotoinen hakemus ja CV info@bistrosommar.fi
Kirjoita sähköpostin otsikkoon, mitä paikkaa haet.
Lisätiedot: Soittoaika ke–to klo 10–16
Jessica Sorsakari, Ravintolapäällikkö, +358 40 555 9236
Paikat täytetään heti sopivien henkilöiden löydyttyä.